Strudel da mëiles

Articul per Ladin Gherdëina

L strudel da mëiles (gherdëina: strudel da mëiles, badiot: strudl da pom, fascian: strudel da pomes, tudësch: Apfelstrudel) ie na spëisa dëucia de la cësadafuech austriaca che n abina dloncora ti raions che tuova pra l'Austria-Ungaria y perchël ncë te la Ladinia.

L vën tradiziunalmënter fat cun na pasta tireda (nia leveda), ma po ënghe unì fat cun na pasta da levà. N l maia suënz cun na sos de vanilia.

Storia