Fanziëutes da mëiles
| Articul per Ladin Gherdëina | 
|
La fanziëutes da mëiles (gherdëina: fanziëutes da mëiles, badiot: cütles da pom, fascian: ?; tudësch: Apfelküchl) ie na variazion de fanziëutes, na spëisa tradiziunela tl raion de la Elpes y l sud de la Germania, scialdi populera nce te la Ladinia. Les ie fates da fëtes de mëil che vën dunchedes te na pasta tócia y po cuetes tl uele. Plu da giut les maiovun coche gran cëif, ma al didancuei nce plu suënz coche dessert.
Tradizion
[mudé | muda l codesc].jpg)
Libri da cujiné
[mudé | muda l codesc]- Anneliese Paratoni: Spëisa da zacan. Union di Ladins de Gherdëina Urtijëi 1990.
- Neuendorff Peter (ed.): Kochbuch der Anna Maria Sanoner und der Felicita Unterplatzer. Museum de Gherdëina Urtijëi 1995.
- Cujiné cun Loldi. KVW de Urtijëi 2004.